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举办餐饮从业人员食品安全知识培训

作者:    发布时间:2015-09-20

本报讯(记者丹增央吉)近日,堆龙德庆县食药监局举办2015年第九期餐饮从业人员食品安全知识培训。共对56名申办餐饮服务许可证的经营者,开展了《食品安全法》和《餐饮服务食品安全规范化操作》知识培训,并对食品安全测试合格的负责人颁发了学习结业证书。据了解,此次培训为期一天,上午集中播放《餐饮规范化操作》的视频。下午培训《食品安全法》、餐饮服务食品安全监督管理办法》以及《餐饮服务许可管理办法》等法律法规,讲解申办《餐饮服务许可证》所需要递交的申办材料、现场审核规定了要求,以及办理流程等内容。通过此次培训,拓展了餐饮服务经营者的食品安全法律法规方面的知识,使他们进一步掌握了餐饮服务规范化操作和人员管理等方面的能力,增强了餐饮服务经营者的食品安全意识。培训结束后,对参加培训的人员统一进行了现场?#31449;?#32771;试,对考试成绩合格人员颁发了培训结业证。

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